Langlebigkeit

Gesund mit Mandeln

Adventszeit - Mandelzeit Plätzchen, Glühwein und ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt – es ist Adventszeit. Der süße Duft von gebrannten Mandeln hängt in der Luft. Du kannst dir jetzt den Weihnachtsmarkt-Klassiker in die heimische Küche holen und ich verrate dir, wie du ganz leicht gebrannte süsse Mandeln oder leckere Salzmandeln selber machen kannst. Die Erntezeit [...]

Gesund mit Mandeln2019-10-05T22:56:47+00:00

Mandeln selber brennen oder rösten

Mandeln sind gesund Mandeln sind viel mehr als ein Snack oder eine weihnachtliche Backzutat. Mandeln waren in Ikaria immer ein wichtiges Grundnahrungsmittel und sie gehören unbedingt zu einer ausgewogenen Blue Zone Ernährung, reich an Vitaminen (B und E), Mineralstoffen (Magnesium, Calcium, Kupfer) und ungesättigten Fetten. Mandeln sind leicht aufzubewahren. Schon eine Handvoll täglich schützt, [...]

Mandeln selber brennen oder rösten2018-01-24T18:08:44+00:00

Griechisch Tanzen

Workshops in der Schweiz 10. November 2019/ 1. März 2020 in Basel Zweimal im Jahr reise ich für ein paar Tage in meine alte Heimat die Schweiz. Für dich eine gute Gelegenheit nicht nur Tanzschritte, sondern vielmehr die berühmte Langlebigkeit der Ikarioten als Lebenskonzept kennen zu lernen. Wir werden gemeinsam [...]

Griechisch Tanzen2019-11-08T18:18:46+00:00

Ikaria – mon amour

Ich bin ein bisschen aus der Übung. Ist schon lange her, dass ich Liebesbriefe geschrieben habe und schon gar nicht habe ich Erfahrung darin, meine Liebe öffentlich zu machen. Aber jetzt muss ich es tun. Ich bin schon lange verliebt und jetzt ist der Moment gekommen, dass ich mich öffentlich erkläre, mich zu ihr [...]

Ikaria – mon amour2016-12-13T04:35:52+00:00

Intensivausbildung in der Peter Hess-Klangmassage

Lernen und Geniessen 10.-23. Juni 2017 - Erholung und Visionen in der Intensivausbildung zum Klangmassagepraktiker mit Peter und Emily Hess Ziel ist die Vermittlung der Peter Hess-Klangmassage. Du erfährst die Methode in ihrer Wirkung und erlernst die Theorie und Praxis für ihre Anwendung als Entspannungsmethode, zur Anregung der Selbstheilungskräfte, der Begleitung im Gesundungsprozess [...]

Intensivausbildung in der Peter Hess-Klangmassage2016-12-13T04:35:40+00:00

Griechenlands Insel Ikaria im Sommer (Teil 1): Dörfer in üppiger Natur

Ich habe per Zufall eine interessante Ikaria-Reportage von GZ-Autor Hubert Eichheim in der Griechenlandzeitung gefunden. Ikaria ist eine eigentümliche, mit Naturschönheiten best ausgestattete Insel. Brauchtum, Musik, Lieder und Tänze haben einen unverwechselbaren Charakter und die Mundart enthält heute noch Wörter, die aus der Antike hinüber gerettet worden sind. Die Wirtschaftskrise hinterlässt auch hier ihre Spuren, [...]

Griechenlands Insel Ikaria im Sommer (Teil 1): Dörfer in üppiger Natur2016-12-13T04:35:53+00:00

Wilde Pilze sammeln in Ikaria

Als erstes gingen wir am Wochenende auf Pilzjagd. Stundenlang durch den Wald streifen und die verborgenen Schätze unter dem dichten Nadelteppich zu erspähen… gar nicht so einfach, braucht ein geübtes Auge, aber darauf hatte ich mich echt gefreut! Mit den Fundorten ist es wie mit den Fischgründen, jeder ist sich selbst der Nächste und [...]

Wilde Pilze sammeln in Ikaria2018-01-24T17:27:28+00:00

Die Insel der Unsterblichen

Ikaria – Die Insel der (fast) Unsterblichen! Ein Artikel von Jan Moir publiziert in Dailymail am 11. Januar 2013 Honig zum Frühstück, Anti-ageing Salate und viel einheimischer Rotwein. Jan Moir hat die Inselbewohner getroffen, welche über 100 Jahre alt sind und welche ihm verraten haben, wie sie sich ihres langen Lebens erfreuen. Die Insel Ikaria [...]

Die Insel der Unsterblichen2018-01-24T18:11:38+00:00

Gourmetoliven selber machen

Eingelegte Speiseoliven verfeinern Wer’s gerne exklusiv mag, kann gekaufte Oliven auf einfache Weise in exzellente Gourmetoliven verwandeln. Je nach Vorliebe, kannst du mit grünen oder dunklen Oliven experimentieren und verschiedenen Gewürz- und Kräutermischungen ausprobieren. Dazu braucht man auf ein Glas Oliven 1-2 Knoblauchzehen in Scheibchen geschnitten Wer’s mag 2 Chilischoten in [...]

Gourmetoliven selber machen2018-01-30T13:38:14+00:00