Kulinarisches

Ikaria Wein – seit der Antike weltberühmt

Die Weinlese – Ein dionysisches Fest. Seit der Antike hat sich weder Herstellungsart noch Qualität des Ikaria-Weines, des weltberühmten und in heutiger Zeit oftmals preisgekrönten „Pramnios Oinos“, verändert. Die besondere Qualität der Trauben, das Klima, der Boden, die Steinbottiche in welchen die Trauben noch mit blossen Füssen zerstampft und die in [...]

Ikaria Wein – seit der Antike weltberühmt2018-10-16T19:22:02+00:00

Orthodoxe Osterbräuche und Osterzopf Rezept

Osterbräuche und das beste Osterzopf Rezept Osterbräuche Ostern ist für griechisch - orthodoxe Christen das höchste Kirchenfest. Die beweglichen Feste werden nach dem sogenannten alten oder Julianischen Kalender berechnet, bei den Katholiken nach dem Gregorianischen Kalender. Orthodoxe Ostern fallen immer auf den ersten Sonntag nach dem ersten Vollmond nach der ersten Tagundnachtgleiche des [...]

Orthodoxe Osterbräuche und Osterzopf Rezept2018-04-17T19:49:11+00:00

Griechenland Trendsetter 2018

Hellhörig hat mich eine Sendung im deutschen Fernsehen gemacht. Griechenland sei als Lieblingsreiseziel 2018 der Deutschen auf Platz 4 und innerhalb Europas sogar auf Platz 1 aufgestiegen. Interessant. Ich begann ein wenig Marktforschung zu betreiben. Laut dieser Sendung (Tagesschau) gaben die meisten das leckere Essen, die tollen Strände und die kurzen Reisezeiten als [...]

Griechenland Trendsetter 20182018-02-16T12:13:36+00:00

Diese Geschenke machen Griechenlandfans glücklich!

Aktualisierte Liste 2018 Falls du auf der Suche nach einer Geschenkidee für einen Griechenlandfan bist, kommt hier meine ultimative Geschenk-Liste. Lass dich inspirieren! Die deutschsprachige Culture-Clash-Komödie: Highway to Hellas zum Totlachen, ehrlich, so lustig! Könnte in Ikaria spielen! Die Geschichte spielt vor dem Hintergrund der Finanzkrise auf der fiktiven [...]

Diese Geschenke machen Griechenlandfans glücklich!2018-02-03T13:04:55+00:00

Gesund mit Mandeln

Adventszeit - Mandelzeit Plätzchen, Glühwein und ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt – es ist Adventszeit. Der süße Duft von gebrannten Mandeln hängt in der Luft. Du kannst dir jetzt den Weihnachtsmarkt-Klassiker in die heimische Küche holen und ich verrate dir, wie du ganz leicht gebrannte süsse Mandeln oder leckere Salzmandeln selber machen kannst. Die Erntezeit [...]

Gesund mit Mandeln2018-01-24T18:10:30+00:00

Villen, Ferienhäuser und Bungalows

Villen, Ferienhäuser und Bungalows Es gibt verschiedene Gründe eine Ferienwohnung oder gar ein ganzes Ferienhaus einem Hotelzimmer vorzuziehen. Hier werden sie von ihren Besitzern gerne grossmundig „Villas“ genannt. Meist sind sie zweistöckige Ferienhäuschen mit mehreren separaten Schlafzimmern, Wohn- und Küchenareal, im Gegensatz zu den Appartments oder Studios, wo alles in einem Raum [...]

Villen, Ferienhäuser und Bungalows2017-12-08T19:17:47+00:00

Mandeln selber brennen oder rösten

Mandeln sind gesund Mandeln sind viel mehr als ein Snack oder eine weihnachtliche Backzutat. Mandeln waren in Ikaria immer ein wichtiges Grundnahrungsmittel und sie gehören unbedingt zu einer ausgewogenen Blue Zone Ernährung, reich an Vitaminen (B und E), Mineralstoffen (Magnesium, Calcium, Kupfer) und ungesättigten Fetten. Mandeln sind leicht aufzubewahren. Schon eine Handvoll täglich schützt, [...]

Mandeln selber brennen oder rösten2018-01-24T18:08:44+00:00

8 Coole Geschenkideen für Ikaria- und Griechenlandfans!

Falls du noch kurzfristig auf der Suche nach einer Geschenkidee bist, hab ich für dich hier eine Liste mit meinen 8 Favoriten gemacht. Für jeden Gousto etwas. Lass dich inspirieren. Vielleicht ist ja auch für dich etwas dabei. Eine coole Tasse für Teeliebhaber! Ich hab gleich drei verschiedene für dich ausgesucht. Für [...]

8 Coole Geschenkideen für Ikaria- und Griechenlandfans!2016-12-13T04:35:51+00:00

Ikaria-Geniesser-Woche

Ikaria ganz privat 3.-10. Juni 2017 ausgebucht! 18.-25. September 2017 Wir haben die einmalige Möglichkeit am 20. September an einem traditionellen Bergfest teilzunehmen! Eine Reise mitten ins Inselleben mit den beiden Schweizer-Ikariotinnen Ursula Kastanias und Edith Bühler Jud Spannende Ausflüge, Besuche bei besonderen Menschen, Ikaria ganz privat. Natur pur, lecker speisen und Urlaub. Was [...]

Ikaria-Geniesser-Woche2017-01-29T20:00:52+00:00

Pashalino Tsoureki – Osterzopf

In Ikaria werden die Tsourekia in der Dorfbäckerei im Holzofen gebacken und erhalten dadurch ihr ganz besonderes Aroma. In allen Strassen riecht man den unwiderstehlichen süssen Duft des frischen Gebäcks. Den ganz besonderen Geschmack machen die beiden Gewürze Mastix und Mahlepi aus. Diese Gewürze geben dem Zopf das gewisse Etwas. Weiter unten findest du [...]

Pashalino Tsoureki – Osterzopf2017-04-07T22:49:07+00:00