Essen

Loukoumades – Frittierte Teigbällchen mit Zimt und Honig

Mmmhh... Loukoumades!!! :-) Von Frau Mairy frisch für uns zubereitet, bei der Felsenkirche im Sonnenuntergang! Sie macht die Allerbesten!!! Diese Teigkugeln mit Honig und Zimt schmecken einfach vorzüglich! Ouzo und/ oder griechischer Kaffee passen sehr gut dazu! Rezept Die Zutaten sind für 6-8 Portionen Zubereitung: 250gr Mehl 20gr Hefe 1/8l [...]

Loukoumades – Frittierte Teigbällchen mit Zimt und Honig2016-12-13T04:35:50+02:00

Ursula´s Olivenöl – Das Flüssige Gold des Südens

Superfood aus Ikaria Gemeinsam mit meinem Mann haben wir das dreihundertjährige Landgut seiner Familie vor rund 35 Jahren übernommen und bewirtschaften es seither getreu der überlieferten Familien-Tradition des achtsamen Zusammenwirkens von Mensch und Natur. 180 Olivenbäume, vom Ur-ur-grossvater auf den schmalen Terassen gepflanzt, werden von uns gehegt und gepflegt wie damals. Wir benutzen keine [...]

Ursula´s Olivenöl – Das Flüssige Gold des Südens2019-03-21T14:50:49+02:00
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